1. Patagónia hét tava (Ruta de los Siete Lagos). A smaragd, kobalt, zafír színekben pompázó tavakhoz göröngyös hegyi út vezet - négykerék meghajtásnál kevesebbel nem is érdemes nekivágni... A San Martín de los Andest Villa La Angosturával összekötő hosszú út mentén és felett az erdőkkel, völgyekkel tarkított táj jóval több, mint hét vadtavat rejt, s közöttük egészen apró halásztavakat is. A Faulkner-tó a halászok kedvence, egy húszméteres vízesés mellet fekszik, de a két legszebb az erdőben megbúvó, smaragdzöld Escondido és a hajnalban "mágikus" sugarakat tükröző Correntoso. Az út jórésze kikövezett, de a fennmaradó területek - főként nyáron - rendkívül porosak.
2. A világ legnagyobb dinoszauruszai egykor Neuquén földjét taposták. Itt bárki testközelbe kerülhet az ősóriásokkal, hatalmas csontvázaik alá állva vagy a sziklába vésődött lábnyomaikba merülve. Villa El Chocón kis oázisa a Tyrannosaurus Rexnél is nagyobb kincset őriz: a Municipal Ernesto Bachmann Múzeumban (nyitva naponta reggel 8-tól este 9-ig) egy Gigantosaurus cardinii százmillió éves, teljes csontvázát. 13 méter hosszú, egyedül a koponyája 1,8 méteres. Egy másik óriás hagyatéka Parque Cretácicóban várja a rácsodálkozókat, hatalmas, megdöbbentően jól megőrzött lábnyomával. A halászok korábban - nem ismerve fel - barbecue-gödrökként használták... Az óriási nyomok valószínűleg egy iguanadon, egy tízméteres növényevő vagy egy kétlábú húsevő emlékét őrzik. 250 kilométerre Neuquéntől az Argentino Urquiza Múzeum (nyitva hétfőtől péntekig reggel 8-tól este 6-ig) rejti az egyedüli ismert titanosaurus maradványokat, köztük egy majdnem teljes példányt és néhány megkövesedett titanustojást, amelyeknek 14 centi az átmérője és porózus héjuk van, melyeken keresztül az embriók lélegezni tudtak.
3. Asados, az argentin barbecue A szó eredetileg (asar = süt) a lassú tűzön grillezett vagy sütött marhaszegyre utalt, de ma már bármilyen roston sült húst így neveznek. Az argentinok rendesen megsütik a húst - cocido sőt, némelyiket egészen átsütik. Ha közepesen átsütve szeretné, kérjen puntot, ha pedig nyersen - ami alapos körültekintést igényel -, jugosot. Mielőtt elkészül a bélszín, megkóstolhatja az achurast, vagyis valamilyen belsőséget, illetve különböző kolbászok közül válogathat. A chorizo kiváló marhakolbász, a morcilla, azaz vérkolbász pedig igazán különleges ízű. Ha szerencséje van, provolettát is találhat az étlapon - ez szeletelt provolone sajt, amelyet barbecue-n grilleznek, míg ropogóssá nem válik a széle...
4. Mendoza borai Mi lehetne a szaftos, grillezett chorizo legjobb kísérője, ha nem egy jó pohárnyi a provincia díjnyertes malbecei vagy syrah-i közül? Bár az ország első szőlőskertje a 16. században telepített córdobai Jesús María, a nemzetközileg legismertebbek pedig Cafayate borai Salta tartományból - Argentína bortermelésének szíve mindig is Mendoza volt s maradt. Ez a régió az argentin Bordeaux - a termelők nemcsak neveket (Comte de Valmont, Pont l'Eveque, Carcassonne), de borkészítési metódusokat is kölcsönöztek a franciáktól, ahogyan a pezsgő és a beaujolais készítését is. Az ország össztermelésének háromnegyede e tartomány szőlőiből származik, melyeket javarészt a völgyet átszövő oázisokba telepítettek.
5. La Recoleta, az emlékhely. Itt nyugszanak Argentína nagyjai, s itt van Evita sírja is. 1720 körül Buenos Aires szomszédságában ferences szerzetesek monostort alapítottak, amelynek a La Recoleta, vagyis A remete nevet adták. Száz évvel később azonban a kormányzó kiűzte őket a városból, és a monostor kertjét temetkezési hellyé alakította. A remete ma a világ legvidámabb temetője - építészeti hóbortok és argentin történelmi emlékek üdítő keveréke, de egyben félelmet keltő hely is, mely a helyiek szerint mágnesként delejez minden látogatót. (A temető reggel 7-től este 6-ig látogatható, március utolsó vasárnapjától novemberig délután fél 3-kor idegenvezető kíséretében is, ingyenesen). Óriási boltozatai egy utópisztikus város háztetőit idézik, s La Recoleta egy igazi nekropolisz, város a városban, amely tobzódik a különböző építészeti stílusokban és irányzatokban. Borges 1923-ban versbe foglalta a kegyhely csodáit (Jorge Luis Borges: La Recoleta).
- A temető leghíresebb nyughelye Evitáé, melyet a hatóságok inkább férfiklubnak tekintettek, mint síremléknek, s minden erejüket bevetve megakadályozták, hogy Evita családtagjait ide temessék. Még Perón elnöknek is be kellett érnie a második legrangosabb, Chacarita temetővel, de később San Vincente-be helyezték át hamvait.
Egyetlen argentin művész, tudós vagy államférfi sem lehetett biztos abban, hogy helye lesz La Recoletában, ha nem rendelkezett olyan nemesi vezetéknévvel, mint például a San Martín, a Dorrego vagy a Hernández. Kivételt azok a sokszor ír vagy brit származású hős katonák képezték, akik kulcsszerepet játszottak az Argentína függetlenségéért vívott küzdelemben. Köztük is a legnagyobb az ír gyökerű William Brown admirális, aki a 19. század elején megtizedelte a spanyol flottát a Martín García menti csatában. Emlékműve, melyet a fregattja, Hercules miniatűrjével díszítettek, a nekropolisz központjának legszebbike.
6. A pampák A végtelenig hullámzó fű, megszámlálhatatlan marhacsorda... és a gaucho, a pampák betyára, aki egykor fogai közé szorított késével, lóháton barangolta be a vidéket, összetört szíveket hagyva maga után. A szabadság szerelmesének romantikus legendáját hűen megőrizte José Hernández Martín Fierro című epikus verse, melyből minden argentin tud idézni. Ma már ugyan nemigen láthat szerelmükért késpárbajozó férfiakat, de beülhet egy italra egy helyi bárba, amely éppolyan, mint amelybe egykor a gauchók is betértek, megszállhat egy estancián, és nézheti a viharvert, öreg paisanosokat (helyi emberek), miként kártyáznak és somolyognak hatalmas, pödrött bajszaik mögött... s láthat az út mentén emlékhelyeket, melyek Gauchito Gil, a leghíresebb s legnagyobb gaucho előtt tisztelegnek.
7. A festett kezek barlangja Cueva de las Manos Pintadas. 1972-ben régészek egy csoportja talált rá a több mint 7000 évvel ezelőtt a kanyon falára festett kézlenyomatokra. Patagónia első lakói hagytak emléket az ék alakú barlangokban, s a sziklákon 829 kézlenyomatot találtak, melyek többsége férfiaktól származik, s ami igazán megdöbbentő, hogy csupán 31 közülük a jobbkezes.
+1 Iguazu vízesés Az Argentína és Brazília határán álló, trópusi őserdőben megbúvó Iguazu legszebb része az Ördögtorok (Garganta Del Diablo), ahol másodpercenként 1800 köbméter víz zuhan alá a kanyonba. Az első európaiak 1542-ben találtak rá a vízesésre, a Cabeza de Vaca vezette spanyol expedíció során, de aztán Iguazu ötszáz éven keresztül feledésbe merült...
